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今日大暑 | 卤味时节
俗话说得好
民以食为天
在广大吃货人民的眼里
即使是炎热的酷暑
也不能抑制住那一寻觅美味的心
谈到大暑节气的民俗
自然也离不开一个“吃”字
气温飙升，苏州的夏夜变得难熬，
满桌重油重盐，让人怏怏的提不起胃口和精神。
何以消暑，唯有卤味。
卤菜是餐桌上的开胃精灵，
小小一碟五香入味，凉而不寒，
配上葱花、香菜、蒜蓉凉拌，
咸鲜开胃，为潮湿闷热的夏天送去美妙和清凉。
酷暑消耗体力
卤味正适合补充能量
不习惯夏天食热汤的人
劲道爽口的凉拌菜
或许是你更好的选择